Kuß Teedose


Kuß Teedose

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Schwarzer_Tee

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Wir

Wir, die Grußkartenmanager Volkmar und Stefan Dieth, Vater & Sohn, stellen in Bregenz Premium Grußkarten in reiner Handarbeit her, die in die ganze Welt hinaus verkauft werden. Er, der Vater Volkmar Dieth ist auch Bleistiftzeichner und seine Werke schmücken Wände weltweit. Wir haben nach einem hochwertigen Alltagsprodukt Ausschau gehalten und im Tee gefunden. Auf der Suche nach einem, unserer Qualität entsprechenden Österreichischen Teehersteller, nahm uns das Teehaus Demmer aus Wien mit Freuden auf. Premium Tea vom Feinsten aus aller Welt erwartet Sie bei uns offline und online.
 
Kuss_Dose
 
Ein ziehender Kuß aus der Teedose
Eine aromatische Schwarz Tee Ambassador Mischung. In einer edlen Komposition aus Schwarzen Tees von Ceylon, verfeinert mit feinstem Bergamotte und Orangen Aroma. Erinnert an den beliebten Earl Grey. Ideal als Geschenk und für Klimt Liebhaber! Verpackt in einer edlen 100g Tee-Dose.
 
An aromatic black tea Ambassador blend. In a noble composition of black teas from Ceylon, refined with the finest bergamot and orange aroma. Reminiscent of the popular Earl Grey. Ideal as a gift and for Klimt lovers! Packed in a noble 100g tea can.
 
Zutaten:
Schwarzer Tee aus Ceylon und China, Bergamottaroma, Orangenaroma
 
Ingredients:
Ceyclon black tea, chinese black tea, bergamot, orange flavour
 
Im Detail:
Füllgewicht:            100g
Ziehzeit:                    2–4 Min
Temperatur:           100 o C
Portionierung:      4-5 Teelöffel/L
Aufgüsse:                einfach
Tassenfarbe:          mittel
Mono/Mischung:  Mischung
Aromatisiert:         Ja
 
Alle Schwarz Tees sind frei von Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen. Sie erhalten den reinsten Schwarz Tee aus den original Anbaugebieten, so wie auf dem Beutel angegeben! Premium Tea: die hochwertige Marke von Demmer, die für diese Qualität garantiert.
 

Kleine Schwarz Teekunde

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Verbreitungsgebiet: Ursprünglich in China kultiviert, wird die Pflanze heute in vielen Ländern und unter vielen Namen angebaut. Einer der bekanntesten ist der Ceylon Tee aus Sri Lanka, der dort in drei Anbaugebieten auf Höhen zwischen 1.500 und 2.200 Metern wächst. In höheren Lagen finden sich bevorzugt Darjeeling. Sri Lanka ist der viert größte Teeproduzent auf der Welt.  Schwarzer Tee aus Sri Lanka schmeckt sehr kräftig, da der Tee aus der Camellia assamica und ihren Hybriden gewonnen wird. Aus China kommt unter anderem der Keemun. Die Gute Pflückungen werden unter dem Namen Keemun Imperial oder Keemun Finest verkauft.
 
 
Gesundheitlicher Aspekt

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Anwendungsgebiete:
Innere Anwendung bei Migräne, Ermüdungserscheinungen und zur kurzfristigen Therapie von Durchfallerkrankungen.
Nebenwirkungen: Keine bekannt.
 

Teezubereitung

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Die richtige Zubereitung von Schwarzem Tee:
Schwarzer Tee wird mit 100°C kochendem Wasser aufgegossen und wir empfehlen in der Regel eine Ziehzeit von 3 Minuten. Beim Vorgang der Oxidation während der Verarbeitung, werden die Zellwände aufgebrochen, der Zellsaft tritt heraus und die Blätter erhalten die charakteristische dunkle Farbe und den aromatischen Geschmack. Beim Aufgießen mit heißem Wasser lösen sich diese feinen Aromastoffe und das Koffein zuerst aus dem Blatt. Bei aromatisierten Sorten kann die Ziehzeit auch auf 4 Minuten verlängert werden, damit sich die Aromastoffe gänzlich in der Tasse lösen. Bei einem feinen, hochwertigen Darjeeling First Flush empfehlen wir die Ziehzeit auf 2 bis 3 Minuten zu verkürzen, damit der blumige, frische Geschmack der Teeblätter aus der ersten Ernte des Jahres besonder gut hervorkommen. 
Die Menge der verwendeten Teeblätter kann je nach Geschmack variieren, wir empfehlen den Zubereitungshinweis auf der Packung oder in der Detailansicht bei der jeweiligen Sorte zu beachten. Je mehr Tee verwendet wird, desto kräftiger und aromatischer wird der Aufguss im Geschmack. Sollte der Tee zu stark zubereitet sein, kann diese mit heißem Wasser verdünnt werden. 
Besonders die kräftigen Schwarzen Tees aus Assam oder Mischungen mit Assam schmecken mit etwas kalter Milch oder Schlagobers besonders gut. Die ideale Alternative zu Kaffee! Durch die Milch erhält der Tee einen vollmundigen, aromatischen Geschmack. Je nach Belieben kann der Tee auch noch mit Zucker oder verfeinert werden.
 
 
Teeherkunft
Ceylon (Sri Lanka)
 
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Die tropische Sonneninsel Sri Lanka liegt inmitten des Indischen Ozeans, nur ca. 600 km vom Äquator entfernt.
Die Teepflanze wurde 1841 von zwei Frankfurter Brüder in das ehemalige Ceylon gebracht. Heute ist Sri Lanka das Tee-Exportland Nr. 1. Es kann das ganze Jahr geerntet werden, je nach Höhenlage und Gebiet um den Adam`s Peak zu unterschiedlichen Zeiten. Der Tee besitzt einen fruchtigen, weichen bis vollmundigen, spritzigen Geschmack. Im Abgang weist er eine Zitrusnote auf.
 
 
China
 
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Die Chinesen unterscheiden 4 Haupt-Anbaudistrikte:
Süd-Westen
Hier finden sich die Regionen Yunnan, Sichuan und Guizhou. Yunnan, der älteste Distrikt, gilt als die Urheimat des Tees. Der Südwesten Chinas produziert schwarzen, grünen, gepressten und Pu Erh Tee. Er zeichnet sich durch eher schwierige Anbaubedingungen aus, da sich auf gleicher geographischer Breite das unterschiedlichste Klima und Höhenverhältnisse finden. Hauptsächlich handelt es sich um subtropisches Monsunklima.
 
Süden
Im Süden Chinas finden sich die Tee-Provinzen Guangxi, Guangdong und die Insel Hainan. Hier wird schwarzer Tee, Oolong und Weißer Tee produziert. Aufgrund der gemäßigten Temperaturen zwischen 19-22°C wächst Tee während 10 Monaten im Jahr.
 
Südlich des Yangtse
In Distrikten Hunan, Hubei, Zheijiang, Jiangxi, Anhui, Shanghai, Jioangsu  wird grüner, schwarzer, dunkler und „parfümierter“ Tee produziert. Die Tee-Produktion ist hier sehr ausgeprägt, 2/3 der chinesischen Gesamternte stammt aus diesen Gebieten. Das Klima weist 4 echte Jahreszeiten auf, der Anbau passiert auf eher hügeligen Gärten, weniger in höheren Lagen.
 
Nördlich des  Yangtse
In den nördlichen Regionen Henan, Shaanxi, Gansu und Shandong werden eher wenige Tees in guter Qualität hergestellt, gute Tees stammen aus den bergigeren Regionen. Aufgrund der niedrigen Temperaturen und dem geringen Niederschlag sind Ernten manchmal von Dürre bedroht.
 
 
Unser Teelieferant

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Als Gärtnermeister weiß ich, worauf es beim Tee ankommt und daher beziehen wir unseren Premium Tee für unsere Teeboutique aus dem Premium Teehaus Demmer. Die besten 5 % des Weltanbaus an Tee kauft Demmer zu gutem Preis ein. Alles, was in den Tee kommt und zu dem, was Demmer auszeichnet, ist die Reinheit und Natürlichkeit. 
 
 
Premium Time, Service der zieht
 
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Wenn Sie bis 14:00 Uhr bei uns bestellen, geht Ihr bei uns bestellter Premium Tea noch am selben Tag in den Versand! Prompte Lieferung ist auch im Premium Tea Bereich, wie bei unseren Premium Cards unsere Erfolgs Marke seit 25 Jahren! Sie sind uns wichtig!
 
 
Vertrauen, das zieht
 
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Wir können Ihnen online nicht die feinen Düfte zum Probieren über Bildschirm, I-Pad oder Handy ins Haus liefern. Ihre Bestellung ist Ihr Vertrauen an uns und darüber freuen wir uns! Bis bald!
 
Tee hat nicht die Arroganz des Weines,
 nicht das Selbstbewusstsein des Kaffees,
 nicht die kindliche Unschuld von Kakao.
 Im Geschmack des Tees liegt ein zarter Charme,
 der ihn unwiderstehlich macht
 und dazu verführt ihn zu idealisieren.
(Kakuzo Okakura, japanischer Schriftsteller, 1913)
 
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© Idee & Gestaltung: Volkmar Dieth, Bregenzer Kunst- & Karten- und Teeboutique

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